文旅新场景 出游新体验

兵团日报全媒体记者史进 通讯员商凯旋

“来吃饭的人一天比一天多，日子也一天比一天红火。”9月14日，在十三师柳树泉农场白杨沟佛教遗址不远处的白杨河农家乐，老板阿里木·托卡正在为前来吃饭的顾客准备菜品，看着院子里坐满了食客，阿里木·托卡不禁感叹道：“这都是托了农场发展旅游业的福。”

9月27日，白杨河农家乐工作人员依沙克·玉努斯（中）在为客人添茶。孙玉杰 摄

白杨沟佛教遗址位于柳树泉农场八连东1公里处的白杨河上游，该佛寺始建于魏晋时期，兴盛于唐代，是哈密佛教全盛时期的大型佛教遗址，也是哈密年代较早、规模最大的一处寺院，现被公布为第五批全国重点文物保护单位。

2023年，阿里木·托卡投资10余万元在遗址旁开了这家农家乐，遗址内大大小小的佛窟以及历史文化吸引了众多游客前来参观旅游，农家乐的生意也越来越好。自办起农家乐以来，阿里木·托卡不断研究如何提高菜品的味道和质量，并尝试增加各种农家特色，以满足不同游客的需要。

“每逢节假日，游客数量明显增加，参观完遗址，中午都会来我这里吃饭。今年上半年，农家乐的净利润在6万元左右。”阿里木·托卡笑着说，“现在正是旅游旺季，我和妻子忙不过来，又专门请了厨师，亲戚朋友也经常来帮忙。虽然每天很累，但看着收入提高就很开心。”

为了让职工群众吃上“旅游饭”，近年来，柳树泉农场党委开展美丽乡村建设工作，挖掘特色乡村旅游资源，通过农文旅融合，大力推动休闲农业和乡村旅游业高质量发展，逐步打造了集种植、采摘、农产品销售为一体的乡村旅游新业态。

随着白杨沟佛寺遗址游客数量越来越多，阿里木·托卡的农家乐生意越来越好，他家种植的葡萄也销售一空。

阿里木·托卡在农家乐后院种植了1亩地的无核白葡萄，本是留给自己家吃的，但每次食客们吃完饭都会摘点尝尝，甚至向他求购。阿里木·托卡嗅到了商机，盘算着在后院打造一个采摘园增加收入。于是他在农家乐门口立了个牌子，采摘下来的葡萄以每公斤7元钱的价格进行售卖，没想到非常受欢迎。

“我们一家周末来这边看了佛寺遗址，感受到了历史文化，中午吃饭又体验了采摘的乐趣，平时的工作压力都消散了。”游客赵宇告诉记者。

阿里木·托卡的农家乐紧邻312国道，他把刚采摘下来的新鲜葡萄放在门口售卖，发展“马路经济”，收入颇丰。他说：“我们农场‘会跳舞的葡萄’很出名，来这边游玩的游客路过都会买点回去尝尝。不光游客，还有路过的卡车司机也经常买，顺便再吃个饭，这样一来我的餐厅生意好了，葡萄也销售完了，家庭收入自然也提上去了。”

看到阿里木·托卡的销售模式，农场不少种植户们都争相模仿，将自家种植的桑葚、杏、桃、葡萄等绿色生态果品拿到路边售卖，不仅挣到了钱，还为富余劳动力增加就业创业机会，拓展家庭增收门路。

柳树泉农场八连党支部书记、连管会指导员马明俊表示：“今年，连队有100余户种植户发展‘马路经济’，主要销售自家种植的林果，上半年收入达到了120余万元。连队在保证交通安全的情况下，规范贩卖区域，让种植户们增收致富。连队大力发展果蔬种植业，通过农旅融合发展，吸引游客前来购买、旅游。”

如今，阿里木·托卡通过开办农家乐赚到了钱，生活品质也有了大幅提升，不仅开上了小轿车，还在城里给孩子买了婚房，一家人的日子过得比葡萄还甜，用他自己的话说，“这碗旅游饭，吃得真香！”