新春走基层丨“甜蜜年货”产销两旺 “兵团味道”走俏市场

兵团日报全媒体记者陈琼、马雪娇 通讯员高文涛、木巴热克·木合麦提

“冬天的雪糕，就是快乐源泉！”不少人儿时的快乐，都藏在一支清甜的雪糕里。如今，随着消费理念升级，雪糕早已打破“夏季专属”的标签，成为冬日里兼具仪式感与幸福感的休闲食品，更在春节来临之际，变身备受青睐的“甜蜜年货”。

走进位于十二师三坪农场的新疆赛尔瓦孜食品有限公司（以下简称“赛尔瓦孜公司”）雪糕生产车间，浓郁的奶香与坚果香气扑面而来。12条生产线全速运转，下料、成型、冷冻、封装……各环节衔接流畅、一气呵成。工人们身着统一工装，在各自岗位上专注作业。随着传送带平稳运行，一支支透着醇厚奶香的雪糕依次完成封装，经抽样检测合格后，被送上冷链货车，准备发往全疆各地商超与零售网点，成为千家万户新春备货清单里的“甜蜜惊喜”。

“真没想到，大冬天的生意也能这么火热，订单排得满满当当！”赛尔瓦孜公司负责人热孜亚木・加马力穿梭在生产线间，看着接连下线装箱的产品，脸上洋溢着自信的笑容。她指着传送带上的产品介绍，近期车间正加紧生产“小龙杯”“白色高原”等经典雪糕和冰激凌产品，日产量达8000余件，全力保障春节市场供应。

作为一家集乳制品研发、生产、销售于一体的民营企业，赛尔瓦孜公司依托新疆优质奶源优势，引进并应用先进生产技术与智能化设备，建成标准化、自动化、检测严密的现代化乳品生产基地。该基地日处理鲜奶能力达300吨，将本地优质乳资源转化为花样迭出的冷冻甜品，让“兵团风味”走向更广阔的市场。

“从产品研发到市场开拓，公司一步步稳扎稳打，目前产品种类已达100余种，日产量突破50吨。”热孜亚木・加马力表示，公司销售网络已覆盖全疆，疆外订单量持续增长，部分产品还成功进入中亚国家市场，让“兵团味道”飘香海外。

对于一家食品企业，既要守住产品的品质底线，更要保持创新活力。记者在赛尔瓦孜公司研发室看到，操作台上整齐陈列着多款已投入市场的产品，研发人员正就其外观、口感、风味等进行记录与微调，确保每一款产品都能贴近消费者喜好。

“我们通过直营门店、经销商等多个渠道收集市场反馈，针对不同区域、不同人群的需求开展定向研发。”热孜亚木・加马力说，2025年，公司成功推出15款新品，涵盖酸奶、雪糕、乳饮料等多个品类，可以覆盖各年龄层的消费群体，全年实现产值3000余万元。

这一蓬勃发展的“甜蜜产业”，不仅推动企业稳步成长，也有效带动了周边团场、乡镇的150余名群众稳定就业增收，让他们在“家门口”实现了稳定就业。

“新的一年，我们将继续深耕现代化食品研发与绿色健康食品推广，加快推进生产智能化升级，并全面拓展电商销售渠道，让‘赛尔瓦孜’成为消费者喜爱和信赖的冷饮品牌。”热孜亚木・加马力的话语里，透露着对未来的憧憬与信心。