新春走基层丨锅气翻腾鹅肉香，连长有了“新农活”

兵团日报全媒体记者张贝 常驻记者郭雪雪

2月21日，天刚蒙蒙亮，在七师一三一团十一连养殖区，几百只大白鹅就已经扯着嗓子叫起来了——它们仿佛知道，自己今天就是“网红主角”。一三一团十连党支部副书记、连管会连长杨菲把袖子一捋，指尖刚碰到鹅翅根，就稳稳钳住，娴熟地抓起一只大白鹅。旁边的镜头迅速跟上，一场助农短视频拍摄，就这样在晨曦中开始了。

“大伙儿看！这就是咱十一连的生态大鹅，吃的是玉米、麸皮，夏天还自己去田埂上啄食杂草！下的土鹅蛋天天不够卖，营养价值实打实地高！”对着镜头，杨菲的眼角弯成月牙，话里满是对连队特产的自豪。

近年来，一三一团发挥城郊区位优势，鼓励职工群众因地制宜发展特色种植养殖。连队的土特产品质没话说，可“酒香也怕巷子深”——“种得出、养得好”的东西，并没有“叫得响、卖得好”。

为破解这一难题，一三一团创新宣传推介方式，以美食为媒，让土特产“活”起来、香起来。性格开朗、敢闯敢试的杨菲，便多了个新身份——“连长博主”。

“当时团里问我愿不愿意做，我一口就答应了！能帮职工卖东西，是好事！”杨菲说得爽快，可真面对镜头时，才知道并不容易。寒冬腊月拍外景，手冻得半天缓不过劲来；对着镜头只会埋头念稿子，没了稿子紧张到大脑一片空白，半天说不出一句话。

面对困难，杨菲没打“退堂鼓”，白天忙连队的工作，晚上刷热门短视频，对着镜子练语气、调表情。从“念稿子”的生涩，到“拉家常”的自然，她的“网感”就这么一点点磨了出来。今年以来，她已经为4个连队进行了宣传推介。

“起锅！烧油！”在十一连养殖区的拍摄现场，杨菲把铁锅架在临时搭的土灶上，菜籽油一倒，洗净的鹅肉下锅，“滋啦”一声冒起白烟。姜片、干辣椒一撒，辛香味立刻裹着热气飘了起来，连旁边看热闹的职工群众都忍不住咽口水。

“这辣椒可不是外头买的，是咱们团场职工自己种、自己晒的，现在辣椒烘干厂都建起来了！”杨菲边炒边说，镜头里的鹅肉渐渐变得金黄，油星子溅在灶台上，那股子烟火气，仿佛能透过屏幕飘到观众眼前。

在杨菲的视频里，跟着锅气翻滚的鹅肉、晒得通红的干辣椒、裹着草窝余温的土鹅蛋，每一样都带着土地的温度。视频发出去后，有人专门冲着“杨连长拍的生态鹅”来连队游玩消费，更多连队的特色产品进入拍摄计划。

“这么冷的天，杨连长还来帮我们拍短视频带货，真是把咱职工的事放在心上。”十一连职工王仲兰说。

作为杨菲的“兼职摄像师”，十连连管会副连长刘洋全程跟拍。刘洋对记者说：“视频让很多人知道了我们连队，这就是最好的宣传。”

经过团场协调，奎屯疆韵文化咨询有限公司的公益助农团队也来了。该公司经理田洁带着队员，从策划脚本到拍摄剪辑，为杨菲提供全程帮助。“我和弟弟都是兵团子女，看着家乡有这么好的产品，我们一定搭把手，让这些特色农产品‘叫得响、卖得好’。”田洁说。

连队“两委”带头，专业力量助力，大家拧成一股绳，为连队特色产业发展注入新活力。