七师一二六团五连：小菌菇撑起“致富伞”

兵团日报全媒体记者段若冰 通讯员彭兴虎、宋亚丽

“原来新鲜银耳长这样，摸起来像果冻一样！妈妈，我要摘这朵大的！”7月14日，七师一二六团五连海洲菌业种植合作社银耳大棚里，游客刘梦媛带着孩子穿梭在种植架间。小朋友小心翼翼地托起一朵乳白透亮的鲜银耳，轻抚软糯饱满的菌朵，不时发出惊叹。

这座占地3.2万平方米的种植基地内，28座大棚整齐排布，温润的空气中弥漫着菌菇特有的清香。银耳如白牡丹绽放在菌棒之上，黄灵芝色泽醇厚、菌盖肥厚，榆黄菇、鸡枞菌错落生长，满目生机。眼下，各类特色菌菇陆续迎来收获期，基地推行“现场采摘+鲜销+深加工”模式，既满足本地游客采摘体验需求，又将优质菌菇产品远销内地，拓宽职工群众增收渠道，一朵朵小菌菇，撑起职工群众“致富伞”。

一二六团五连菌菇产业发展已有数年。2016年启动品种试种，2018年七师一二六团五连海洲菌业种植合作社正式成立，2025年获520万元淮安援疆资金精准注入，产业发展步步壮大、渐成规模。如今，标准化厂房拔地而起，生产车间、育种室、冷库、加工车间配套齐全，“党支部+合作社+职工”发展模式持续发力，多品类、规模化生产格局形成，越来越多的职工群众捧起“菌菇碗”，过上红火日子。

走进银耳大棚，七师一二六团五连海洲菌业种植农民专业合作社理事长胡昭阳正俯身劳作。他轻轻拾起一个菌包，用手掌拂去表面干枯的银耳碎屑，又拧开喷雾器，细密的水雾均匀洒落在菌朵上。“银耳管护精细，水分要及时补充，表面的老菌皮也得清理干净，才能保障品相优良。”他一边说着，一边熟练地将新菌包码上种植架。

7月14日，七师一二六团五连海洲菌业种植合作社银耳大棚里，种植户展示收获的银耳。刘笑天 摄

眼下正值银耳收获季，1.5万棒菌包次第出菇。胡昭阳介绍，今年基地银耳长势、产量双提升，450平方米的银耳大棚年产量可达8吨左右。另一边，灵芝大棚内，灵芝尚未采收，100公斤孢子粉已被客商提前预订。“鲜销+深加工+现场采摘”三路并行，优质菌菇既供本地游客采摘尝鲜，又畅销内地市场。

“今年，合作社实现菌种培育、菌包加工、生产采收、产品包装全链条自主运营。目前，合作社有社员17名，建成菌菇种植大棚28座、配套加工厂房5座，菌菇产业发展势头强劲。去年，社员人均分红3.5万元，今年力争突破5万元。同时，菌菇产业带动周边40名职工群众就近就业。”五连党支部书记、连管会指导员朱松虎说。“菌菇产业前景好，我们主动加入合作社。现在有两份收入，生活更有保障！”五连职工马红霞笑着说。

依托石河子大学技术支持，七师一二六团五连海洲菌业种植合作社成功攻克灵芝、羊肚菌等品种在北疆气候下的标准化生产技术。今年，基地生产菌包28万袋。5月，羊肚菌、平菇完成首茬采收；眼下，榆黄菇和鸡枞菌进入生长旺季；7月底，茶树菇、银耳、金耳将接续上市；9月，灵芝全面采收，四季轮作、月月有菇的生产格局全面形成。朱松虎介绍，今年，基地菌菇产业年产值预计突破500万元。

走出大棚，新建的直播间已筹备完毕。“待产品线进一步丰富，我们将组织职工群众开展直播，全景展示菌菇生产加工全过程，让全国消费者直观了解天然菌菇‘诞生记’。”胡昭阳说，合作社正推动特色农业与乡村文旅深度融合，拓展采摘体验、科普研学项目，让游客“愿意来、带得走、记得住”。

一朵朵小菌菇，是观光农业的亮丽风景，是援疆协作的丰硕成果，更是乡村振兴的生动实践。“下一步，连队将持续完善深加工产业链，做强灵芝、银耳等特色品类，深耕田园采摘、科普体验项目，推动特色农业与乡村文旅深度融合，以多元发展模式助力职工群众持续增收，为团场乡村振兴注入鲜活动能。”朱松虎说。